課程說明

建構具包容、安全、韌性及永續特質的城市與鄉村是聯合國巴黎協議中提出的17個永續發展指標(SDGs)之一，永續發展指標建構的主要目的是為了讓經濟成長、社會包容與環境保育三者能更合諧的發展。同時，台灣為因應糧食安全、鄉村萎縮老化等城鄉發展議題，全國國土計畫提出推動鄉村地區整體規劃之國家空間發展策略，指出應依其地方特性，引入適當資源，此與SDGs宗旨吻合。課程旨在透過講授、研討台灣鄉村產業永續發展議題與案例，培養同學進入鄉村產業永續發展規劃實務的基礎知識。

場域實踐過程

高雄市美濃區參訪 由美濃區農會鍾雅倫主任開場，帶領走訪美濃綠色資材中心，分享友善環境農業資材推廣經驗。由農會帶頭推廣友善農法的耕種與取代傳統慣行農法的農藥使用，讓美濃地力能永續經營及確保農民穩定的耕作收入。美濃區農會鍾清輝總幹事，講述著美濃過去美濃的產業主要以種植菸草與養豬維生，現今以多元發展成立六大農產專區。最後，由美濃農村田野學會的溫仲良理事，帶領至美濃獅形頂景觀台俯瞰，介紹美濃農產業地景、空間發展脈絡、農地蓄水與水利灌溉系統。 台南市龍崎區參訪 由龍崎區農會的董啟聖推廣部主任進行開場，帶我們瞭解龍崎區農會在鄉村永續經營的各個面向所做的努力：綠色照顧站、林產業經濟效益及碳保存功能、推動農業副產物與剩餘資材利用等。接者，由龍崎永續發展協會的余奕靖執行長，和我們談談地方組織、社區長照、地質公園行動。最後，由百竹園張鈞博園長為大家介紹龍崎地方竹產業的發展脈絡。