【中時新聞網】你聽過葛鬱金嗎？ 台南左鎮推廣「古早太白粉」

很多人沒聽過葛鬱金，台南市左鎮公館社區今天舉辦「左鎮葛鬱金豐收祭」，推廣這項特色農產，希望更多人認識這項在地古早產業。成功大學惡地協作USR團隊與南台科大師生也攜手協助左鎮挖掘地方特色，期許為地方發展找到更多可能性。